Para el tremendo problema que significa el gran consumo de bebidas alcohólicas en todo el mundo y las consecuencias que esto acarrea, como accidentes de tránsito, violencia, muertes, problemas de salud, entre muchas más, investigadores de la UCLA están probando en ratones un sistema de nanocápsulas de sobriedad instantánea que contienen enzimas esenciales en el metabolismo del alcohol: La Alcohol-oxidasa,…