¿Se han puesto a pensar alguna vez en cuáles son los componentes de los alimentos que consumimos día a día? Por más de que la gran mayoría viene en empaques con imágenes campestres o colores verdes representando la naturaleza, existe un proceso industrial tras los mismos que desconocemos. ¿Y cuál es el problema de esto? En realidad son varios: Primero,…