“Jamón del país” es el segundo EP de Sonora Machaca, grupo de Lima, Perú, lanzado a través del sello Folcore Records. Tanto la cumbia como la electrónica son parte integral del disco, que comienza con la intro “Pelando el chancho”, pieza que cuenta con un beat lento que invita a adentrarse de a poco en un viaje un tanto espacial.…